2011.05.23 中崎の鶏


入荷のない月曜日は
お決まりの中崎町グルメ情報です。

このエリアは
大阪駅前の数多い飲食店街とは違い、
ゆっくり食事が出来る店が多いです。

食材等の「質」に徹底的に拘った
そんなお店が存在しています。







スタッフ辻本と
先日訪れたこのお店もしかり・・







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「咲花草」







もう10年近く通っているお店。
中崎町で「焼き鳥」と言えばここ。

扱っておられるのは
地下清涼水で育った大山赤鶏です。
(高級フレンチに流れるクラス)







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「造り盛り」







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「ポテトサラダ」







そして焼き物は
咲花草店主の「シンさん」自らが
炭火で丁寧に焼き上げてくれます。







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「つくね」







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「せぎも」







他にも色々と頼んだのですが
写真を撮り忘れてしまいました。笑

お酒の種類も豊富。

ワイン〜珍しい焼酎まであります。
(メニュー外のも多数あり)

お客さんのマナーが良いのも
咲花草さんの特徴になっています。
(ファンが多いのでしょう)

場所は LEN からほど近く。

中崎にお越しの際は、
ぜひ足を運んで頂きたい名店です!







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by lenshop | 2011-05-23 14:04 | ASADAAME  

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