2011.05.23 中崎の鶏
入荷のない月曜日は
お決まりの中崎町グルメ情報です。
このエリアは
大阪駅前の数多い飲食店街とは違い、
ゆっくり食事が出来る店が多いです。
食材等の「質」に徹底的に拘った
そんなお店が存在しています。
スタッフ辻本と
先日訪れたこのお店もしかり・・
「咲花草」
もう10年近く通っているお店。
中崎町で「焼き鳥」と言えばここ。
扱っておられるのは
地下清涼水で育った大山赤鶏です。
(高級フレンチに流れるクラス)
「造り盛り」
「ポテトサラダ」
そして焼き物は
咲花草店主の「シンさん」自らが
炭火で丁寧に焼き上げてくれます。
「つくね」
「せぎも」
他にも色々と頼んだのですが
写真を撮り忘れてしまいました。笑
お酒の種類も豊富。
ワイン〜珍しい焼酎まであります。
(メニュー外のも多数あり)
お客さんのマナーが良いのも
咲花草さんの特徴になっています。
(ファンが多いのでしょう)
場所は LEN からほど近く。
中崎にお越しの際は、
ぜひ足を運んで頂きたい名店です!
by lenshop | 2011-05-23 14:04 | ASADAAME